El pastel Sara es todo un clásico de la respostería. Debe su nombre a Sara Bernhardt, actriz de teatro y cine, considerada la más importante del s. XIX. En una de sus estancias de Barcelona los pasteleros de la ciudad decidieron rendirle homenaje creando una tarta especialmente para ella. De allí el origen del famoso pastel de bizcocho y mantequilla, recubierto enteramente de almendra laminada. La tarta Sara la podéis hacer perfectamente en casa. Tan solo es necesaria una buena base de bizcocho y seguir   Leer más…

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