Las legumbres son un elemento muy presente en la saludable dieta mediterránea y que no deben faltar en el menú semanal de cualquier familia que se preocupe por disrutar de una alimentación equilibrada. Hoy os propongo una receta de lentejas con ingredientes sencillos y de origen vegetal, lo que hace que tengamos un plato de cuchara de sabor suave, ideal para los peques, y sin exceso de calorías. Contiene, además, todas las proteínas, vitaminas, minerales y fibra que aportan las lentejas. Esta receta es apta   Leer más…

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