Receta de galletas de mantequilla con jengibre

A mis hijos les encantan las galletas de jengibre. De vez en cuando preparamos galletas caseras con él. El resultado es una receta de galletas de mantequilla aromatizadas con jengibre. Para darles un toque más especiado las espolvoreamos con canela.
Cuando las preparamos, hacemos mitad con canela y mitad sin, ya que cada uno tiene preferencias distintas y los amantes de los sabores más suaves las disfrutarán más con menos ingredientes.

La receta es bastante sencilla de preparar, y además, es ideal para que los niños participen en la elaboración, desde el principio hasta el final, si el amasado lo realizamos a mano.

Galletas de mantequilla con canela y jengibre

Ingredientes para elaborar galletas aromatizadas con jengibre

– 1 cucharada de jengibre (podéis aumentar la cantidad para potenciar el sabor a jengibre)

– Canela y azúcar para espolvorear

– 400 gr. de harina

– 250 gr de mantequilla

– 200 gr. de azúcar glas

– 1 huevo

Elaboración de galletas de jengibre paso a paso

1º Se puede usar jengibre fresco o en polvo. Si os decantáis por el primero, simplemente se tiene que pelar y rallar.

Rallar jengibre

2º Previamente habremos dejado la mantequilla fuera de la nevera, a temperatura ambiente, para que se reblandezca. Si usamos batidora eléctrica, empezamos a batir hasta que la mantequilla quede cremosa.

3º Añadimos el jengibre y el azúcar glas, y seguimos batiendo hasta que quede una emulsión cremosa y homogénea.

4º Incorporamos la harina en varios pasos. Cuando esté bien mezclado, terminamos el amasado a mano.

Recetas con jengibre

5º Formamos dos bolas con la masa.

6º Colocamos una de las bolas entre dos papeles de horno. Con un rodillo estiramos bien la masa. Repetimos el proceso con la otra bola.

Masa de galletas

7º Sin retirar el papel de horno dejamos la masa extendida en la nevera para que se endurezca un poco y podamos formar fácilmente las galletas.

8º Con un cortador de galletas vamos elaborando las galletas y las colocamos en la bandeja del horno.

Receta de galletas con canela y jengibre

9º En este punto tenemos la opción de espolvorear las galletas con azúcar y canela. Si queréis darle un toque más divertido os aconsejo utilizar azúcar de colores.

Galletas espolvoreadas con azúcar de colores

10º Horneamos durante unos 12 minutos a fuego medio. Retiraremos del horno cuando estén doraditas.

11º Dejamos enfriar directamente en la bandeja para que se endurezcan y están listas para servir. Una vez frías, las podemos guardar en una cajita o en un tarro de cristal, y pueden durar varios días.

Como veis es una receta muy fácil, con la que obtendréis buenos resultados y un aroma de jengibre. Espero que os gusten las galletas de mantequilla aromatizadas con jengibre y os animéis a prepararlas en casa.



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María Sánchez Fabián
María Sánchez Fabián

¡Hola! ¡Que buena pinta que tienen las galletas! Muchísimas gracias por la receta, nunca he probado de hacer galletas caseras, …
Ahyde Jorna
Ahyde Jorna

Hola! me encantan las galletas y me gusta mucho el jengibre asi que estas galletas son perfectas xD. La receta …
Vanesa
Vanesa

Hola hermosa, me encantan las galletas de mantequilla y estas tienen una pinta brutal pero ahora mismo estoy a dieta …
Victoria Fillippo
Victoria Fillippo

Hola guapa! Qué gran idea preparar estas galletas con los niños. Ya viene siendo temporada del jengibre y esta receta …
Ana Guillén de Tres Crianzas
Ana Guillén de Tres Crianzas

Ayyyy con lo que me gusta el jengibre!!! Parecen super sencillas de hacer. En casa somos muy cocinillas de estas …

Leemos Juegos para sobresalir en cálculo

El verano siempre es una buena época para repasar contenidos. En este sentido, si algo tengo muy claro es que, principalmente en fines de semana y vacaciones, los contenidos didácticos se han de caracterizar por el enfoque lúdico.

Por ello cuando vi el cuaderno Juegos para sobresalir en cálculo no dudé ni un segundo de que probablemente constituiría una buena opción para trabajar «las mates» y especialmente el cálculo, ya que nos interesa que los niños adquieran una base sólida de cálculo para ir avanzando en la materia.

Juegos para sobresalir en cálculo

Ficha técnica de Juegos para sobresalir en cálculo

Título: Juegos para sobresalir en cálculo

Autor: R. Rougier, J. L. Caron

Sello: Terapias verdes

Edad recomendada: 9 a 11 años

Temática: didáctica matemáticas, cálculo, educación

Sinopsis de Juegos para sobresalir en cálculo

Se trata de un cuaderno para trabajar las matemáticas. A través de 100 ejercicios ayuda a los niños no solo a trabajar el cálculo, sino a entender los planteamientos de los problemas matemáticos para que consigan descomponerlos adecuadamente y realizarlos correctamente.
En el cuaderno se incluyen ejercicios de numeración, sumas, restas, multiplicaciones, divisiones y problemas matemáticos.

Opinión personal de Juegos para sobresalir en cálculo

Una de las cosas que desde un primer momento nos convencieron, a mi hijo y a mí, es que el libro no tiene aspecto de ser el típico cuaderno de ejercicios al que estamos acostumbrados, sino que se acerca más a lo que entendemos como un cuaderno de ocio y pasatiempos.

Juegos para sobresalir en cálculo

En este sentido la idea es muy buena, ya que nos predispone a pasar momentos divertidos. Aprovecho para decir que debemos olvidarnos de esos prejuicios que han caído sobre las matemáticas que hacen que algunos las sientan como algo pesaroso y aburrido. Los peques han de entender que las matemáticas son algo divertido con lo que convivimos diariamente. No hace falta más que echar un vistazo a nuestro alrededor para descubrir que las matemáticas están muy presentes en nuestro entorno. Podemos encontrarlas y aplicarlas a casi todo lo que nos rodea. Si sabemos encontrar el punto de vista, convivir con ellas es divertido.

Al principio del cuaderno de Juegos para sobresalir en cálculo nos encontramos con un índice de contenidos y podemos observar que incluyen, además de las operaciones básicas (suma, resta, multiplicación y división), numeración y problemas.

En el propio cuaderno nos aconsejan empezar desde el principio, e ir siguiendo por orden los contenidos, ya que a medida que avanza aumenta el nivel de dificultad.

Otro de los puntos fuertes del libro es la variedad. Los contenidos no son para nada repetitivos y ello contribuye a dotarlo de amenidad.
En cuanto al nivel, a mi parecer, resulta adecuado a la edad a la que va dirigido (de 9 a 11 años). Aunque respecto al tema de edades, como más de una vez he comentado, es bastante relativo, ya que cada niño tiene su ritmo.

Juegos para sobresalir en cálculo

Al final los ejercicios aparecen corregidos y esto es algo que me parece perfecto para que los niños de manera autónoma pueden autocorregir los ejercicios.

En definitiva, mi hijo ha hecho cada día un ratito encantado. Lo recomendable es 1 o 2 páginas al día. No lo ha terminado, porque lo empezó a finales de agosto. Estoy segura de que lo seguirá trabajando durante el curso escolar. Como hay más cuadernos en la colección, seguramente haremos alguno más. Y es que las matemáticas siempre es mejor tenerlas controladas e irlas reforzando. Estos cuadernos constituyen una buena herramienta para consolidar conocimientos y son útiles para trabajar el cálculo de una forma divertida.



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Lulyladelaluzenlalluvia
Lulyladelaluzenlalluvia

Que bien está ideado para que aprendan jugando así es más ameno y afianzan mejor los conocimientos.
Wendolin Vera
Wendolin Vera

me encantan este tipo de libros, son de mucha ayuda para los niños pues calculo resulta un poco complicado para …
Mami Reciente Cuenta
Mami Reciente Cuenta

Creo que es super importante reforzar lo aprendido para tener una buena base para el futuro
Lai - asi piensa una mama
Lai - asi piensa una mama

Tiene muy buena pinta. Aprender jugando siempre es lo mejor
Paloma de Patadita Blog
Paloma de Patadita Blog

Todo lo que sea aprender de manera divertida, bienvenida sea. Tiene muy buena pinta!!

Vacaciones en Lloret de Mar

No hay duda que pasar unos días con los niños en la playa es un buen plan familiar. Nosotros vamos con frecuencia a Lloret de Mar, entre Blanes y Tossa, para disfrutar de las playas de la Costa Brava.

Es un destino básicamente de sol y playa. Sin embargo, la ciudad ofrece algunos lugares a los que vale la pena acercarse, como los jardines de Santa Clotilde, el Museo del Mar, el camino de ronda hacia el castillo o el yacimiento ibérico. Por otra parte, paseando por el centro no se puede obviar la calle del Ayuntamiento o la curiosa capilla modernista ubicada en plena arteria comercial.

LLoret de Mar

Por otra parte, las calas de Lloret de Mar son ideales (si cerramos los ojos a la masificación) para disfrutar en familia. En ellas se pueden observar los contrastes entre el mar y los acantilados de roca coronados por bosques de pinos, tan típicos de la costa Brava. Lo que sí tiene es que son playas que cubren enseguida, así que aprovecho para recordaros que con los peques y el agua toda vigilancia es poca.

 Calas interesantes en Lloret de Mar

Sa Boadella

A mi parecer, una de las mejores calas de Lloret es Sa Boadella, con aguas azules y cristalinas, tan claras que a veces se pueden observar bancos de peces. Además, el entorno natural es perfecto. Esta cala tiene una parte en la que se practica el nudismo.

Sa Boadella, Lloret de Mar

Cala Canyelles

De nuevo nos encontramos con unas aguas claras y un entorno paisajístico perfecto. El único pero que le veo a esta cala es que tiene demasiadas tumbonas de alquiler, y a veces hay poco espacio.

Santa Cristina

Al igual que las otras dos se caracteriza por su entorno, es amplia, y cuenta con todos los servicios. El parking es de pago.
Si queréis ir a la playa, lo mejor es hacerlo temprano ya que en temporada alta se llenan mucho.

Jardines de Santa Clotilde

Los jardines de santa Clotilde son parte de la herencia novecentista de Lloret. Datan de 1927. Nos retrotraen al retorno al clasicismo característico de la época, con sus simetrías, acompañadas de esculturas y ornamentos de aire clásico. Uno de los aspectos más remarcables es el entorno en el que están ubicados. Se adaptan a la perfección a la topografía escarpada del terreno por el que se erigen, solucionando los desniveles mediante rampas y escaleras.

Jardines de Santa Clotilde

Casi no nos damos cuenta, si no prestamos atención, de esta concepción que permite que los jardines se adapten como un guante al entorno. Su ubicación privilegiada sobre un acantilado les dota de unas vistas impresionantes. Un lugar ideal para dar un paseo rodeados de estatuas, un pequeño lago, reloj de sol, y una bien estudiada arquitectura verde. La mayoría de las especies de plantas están perfectamente adaptadas al clima, ya que son de origen mediterráneo.

Jardines de Santa Clotilde

Museo del Mar de Lloret

Si por algo se caracteriza la ciudad de Lloret (además de por sus calas y la arquitectura indiana), es por sus orígenes pesqueros. Una visita al Museo del Mar nos proporcionará toda la información relacionada con el mar y la vida en torno a él. Está situado en la antigua casa Can Garriga, en pleno centro, en el paseo de Verdaguer, muy cerca del Ayuntamiento. En su interior también podéis encontrar la oficina de turismo, donde os informaran sobre las opciones de visita.

Poblado ibérico Turó Rodó

Caminando hacia el Castillo de Lloret encontramos una bifurcación por la que ascendemos a través de unas escaleras para llegar al yacimiento ibérico. Está muy cerca del núcleo urbano. Se llega dando un paseo.

Poblado ibérico Turó Rodó
El yacimiento, aunque se conocía desde 1925, no fue excavado hasta el 2003. Se ubica en una zona privilegiada y de fácil vigilancia. En el poblado se han hallado diferentes construcciones y casas, los edificios principales se adosan a la muralla. Asimismo, se pueden observar lugares donde se almacenaba el grano. Es un yacimiento pequeñito, en el que se incluye la reconstrucción de una casa íbera con algunos enseres. Al estar elevado en un promontorio de unos 40 metros de altura, tiene unas vistas al mar impresionantes. También posee una pequeña zona de pícnic sombreada.

Otros lugares que no os podéis perder son un paseo por el camino que conduce al monumento a la mujer marinera. Se dice que si observáis el horizonte mientras con vuestra mano tocáis el pie derecho de la mujer marinera, se os concederá el deseo que pidáis.  No os conforméis con llegar hasta la estatua, seguid un ratito por el camino de ronda para disfrutar de la naturaleza en todo su esplendor.

Monumento a la mujer marinera, Lloret de Mar

Paseando por el centro de Lloret de Mar os encontráis con la iglesia de San Romà, y las capillas del santísimo sacramento y el baptisterio, erigidas en los laterales de la iglesia en 1916, de estilo modernista. Sin duda atraerán la atención de grandes y pequeños.

Capilla modernista, Lloret de Mar m

Una buena idea es la de acercarse a alguna cala o a otra ciudad, como Tossa de Mar, por vía marítima. A pie de playa hay una variada oferta. Os recomiendo acercaros a Tossa y dar una vuelta por allí antes de regresar de nuevo a Lloret por mar.

Caminos de ronda, Lloret

Para comer y dormir la oferta es muy amplia, al igual que los precios, que se ajustan a todos los bolsillos. Las opciones de alojamiento son bastante económicas. Para comer, si buscáis un sitio con muy buena relación calidad-precio y con menú infantil, os recomiendo la Pizzeria di Napoli. Las pizzas se hornean con leña y podéis ver cómo las preparan delante de vosotros, y el menú es bastante completo y variado.

Por lo demás, solo es cuestión de disfrutar del buen tiempo en familia en la playa, sin más pretensiones que pasar unos días agradables junto al mar.



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La maternidad de Krika en Suiza
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No lo conozco, pero por cómo lo describes no me importaría ir unos diítas de vacas, jeje. la última foto, …
montsar
montsar

Nosotros es que vamos varias veces al año y siempre lo pasamos genial. Las calas de la Costa Brava en …

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