L' estiu es teu

  • 22 de febrero, 2016

Pastel de cumpleaños de Pikachu

Hace unos días os conté que le preparé a mi hijo un cumpleaños temático de Pokémon y que os iba a explicar paso a paso como lo había preparado. Hoy os traigo la receta de la tarta de Pikachu. La base de la tarta es un bizcocho sencillo. El tradicional «Pa de pessic», y la decoración está realizada a base de fondant.

Tarta aniversario Pikachu

Receta del bizcocho base paratarta

Para esta receta necesitaremos:

– 100 gr de azúcar

– 100 gr de harina

– 4 huevos

No es necesario usar levadura porque las claras a punto de nieve permitirán que el bizcocho suba y quede esponjoso. El bizcocho paso a paso:

1º Se separan las yemas de las claras.

2º Se montan las claras a punto de nieve.

3º Se baten las yemas junto al azúcar hasta que la mezcla cambie de un amarillo oscuro a un amarillo clarito.

4º Se incorpora la harina tamizada poco a poco y en varias veces.

5º Se junta esta mezcla con las claras a punto de nieve que teníamos reservadas.

6º Se amalgama con movimientos envolventes para que no bajen las claras.

Decoracion fondant Pikachu paso a paso

 

Relleno y decoración del pastel de cumpleaños de Pikachu

 

1º Una vez frío, el bizcocho se divide en dos mitades.

2º Se rellena el interior con mermelada de melocotón.

3º Se recubre toda la superficie del bizcocho con mermelada de melocotón. En este paso es importante que no queden trozos de mermelada. Para conseguirlo, una opción es afinar la mermelada batiéndola en la batidora de varillas.

4º Se recubre la tarta de Pikachu con fondant azul.

pReceta bizcocho pikachu paso a paso

5º Extendemos el fondant amarillo sobre la encimera y damos forma a la cara utilizando un plato de café. Reseguimos la mitad del plato para epmezar a crear el dibujo. A continuación dibujamos las orejas con un instrumento para fondant o con un cuchillo de punta.

6º Recortamos la silueta, la humedecemos con agua con ayuda del pincel, y la colocamos sobre la superficie de la tarta.

7º Se preparan los coloretes y el negro de los ojos con moldes pequeños en forma circular. Si no tenéis, podéis utilizar tapones de botellas o garrafas de agua para hacer las formas.

8º Con un tubo de glasa dibujamos el blanco de los ojos.

9º Con glasa negra dibujamos la forma de la boca de Pikachu.

Como veis esta tarta de cumpleaños de Pikachu es tan sencilla de hacer que incluso pueden ayudar los niños, y seguro que quedarán encantados de disfrutar de un pastel inspirado en Pokémon.

tarta aniversario pokémon




10 comentarios - Deja un comentario
  1. Nunca he hecho una tarta de fondant y mira que me gusta la reposteria. Te ha quedado genial y seguro que buenisima. Un beso

  2. Ummm, que guay esa tarta!!! seguro que a tu hijo le encantó!!! :)

  3. Mónica dice:

    Eres una artista! :)

  4. Está genial!!! Se debió quedar boquiabierto al verla, no? Seguro que además de bonita estaba riquísima. No?
    Un beso y felicidades!!!

  5. Pues te ha quedado guay, yo es que me da miedo el fondant, no lo he tocado nunca y no sé si sabría modelarlo.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

*

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


A %d blogueros les gusta esto: