En numerosas ocasiones elaboramos pan en casa. Utilizando el mismo procedimiento, así como una misma base de ingredientes, harina, agua, sal y levadura fresca, basta con añadir algunos componentes o cambiar el tipo de harina para conseguir infinidad de variedades. En este caso os traigo la receta de pan de nueces amasado sin panificadora. Cuando preparamos pan casero lo hacemos, aparte de por lo bueno que sale, para «relajarnos» un poquito. A mis hijos, y a todos los niños en general, les suele gustar la   Leer más…

Aprovechando las vacaciones escolares hemos decidido experimentar con los niños en la cocina y, entre otras cosas ricas, preparamos unas deliciosas hamburguesas caseras gratinadas con motzarella puzzle de Finello, que recibimos en casa gracias al proyecto trnd y Arla. Sí queréis preparar estas hamburguesas, que les encantarán a los peques, solo hace falta ponerse el delantal, tener a mano los ingredientes y seguir los pasos de la receta de hamburguesa gratinada al horno con mozzarella Finello puzzle. Ingredientes necesarios para preparar las hamburguesas caseras (4   Leer más…

La receta de preparar unas galletas con chips de chocolate procede la iniciativa del blog Cocinando para mis cachorritos que, con motivo de su tercer cumpleaños, ha preparado un concurso de recetas con el nexo en común de contener mantequilla. He escogido la receta de galletas con chips de chocolate porque a mis peques les gustan las galletas de este tipo. No es la primera vez que hacemos galletas en casa, pero si es mi primera receta con chips de chocolate. A pesar de utilizar   Leer más…

La receta de bizcocho con yogur de limón es una de las más fáciles de hacer. Tan solo se han de vertir los ingredientes en un bol y mezclarlos bien. El bizcocho con yogur de limón es una receta rápida de preparar que puede servir tanto para una merienda, como para solucionar una visita imprevista u utilizar como base de algún pastel adornado con fondant. El bizcocho de yogur de limón es una receta muy tradicional que se hace alguna que otra vez en casi   Leer más…

Estas magdalenas decoradas con la cara de la gatita Hello Kitty son muy fáciles de elaborar. Con pocos ingredientes y algo de imaginación conseguiréis que los peques se diviertan y disfruten de una merienda original y diferente. Ingredientes necesarios para los pastelitos de Hello Kitty -Un paquete de magdalenas cuadradas. Deben ser planas por la parte superior. – Crema de cacao tipo Nutella o Nocilla. Aunque según el gusto se puede substituir por mermelada. -Fondant en colores blanco, amarillo y rosa. -1 tubo de glasa   Leer más…

Está es la receta del tradicional ‘Pa de pesic’ de Cataluña. Un bizcocho casero que se caracteriza por su textura esponjosa y sus notas suaves en el paladar. Este bizcocho casero, generalmente, encanta a los niños. La elaboración de este bizcocho esponjoso es bastante sencilla, por lo que es ideal para preparar en cualquier ocasión, desde una merienda de cada día a una fiesta de cumpleaños. Los ingredientes para elaborar este bizcocho casero están normalmente muy presentes en nuestra cocina. Un bizcocho siempre es un   Leer más…

Una mañana de primavera fuimos a recoger cerezas al huerto de mi padre. Después de un día superagradable regresamos a casa bien cargados de cerezas, maduras jugosas y susceptibles de estropearse en poco tiempo. Así que se me ocurrió que podíamos meternos en la cocina para transformar las deliciosas frutas en un apetecible helado de cereza. No me lo pensé dos veces y nos pusimos manos a la obra para hacer el helado.     Es fundamental la ingesta fruta, especialmente en los niños, como   Leer más…

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