En verano, con el calor, los peques siempre están dispuestos para comer polos y helados. En casa tenemos una especialidad de polos: los de cóctel de San Francisco. Los niños se los comen encantados y la receta para hacer los polos es muy sencilla. Incluso los peques los pueden hacer solitos. Ya que básicamente se trata de mezclar los ingredientes y al congelador. El San Francisco es un cóctel que no contiene alcohol y al que la grosella le confiere un toque de color que   Leer más…

Una mañana de primavera fuimos a recoger cerezas al huerto de mi padre. Después de un día superagradable regresamos a casa bien cargados de cerezas, maduras jugosas y susceptibles de estropearse en poco tiempo. Así que se me ocurrió que podíamos meternos en la cocina para transformar las deliciosas frutas en un apetecible helado de cereza. No me lo pensé dos veces y nos pusimos manos a la obra para hacer el helado.     Es fundamental la ingesta fruta, especialmente en los niños, como   Leer más…

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